1

Cơm niêu 25 chỉ có hai , hôm sau tôi đổi toàn bộ đơn hàng — toàn bộ diễn biến

Tôi đã đặt cơm niêu hàng dưới tầng công ty suốt hai năm.

Cơm ca của phòng và những bữa ăn tiếp đãi khách hàng đột xuất do tôi phụ trách đặt chung.

Hôm đó, tôi vẫn gọi cơm niêu sườn thường lệ.

Nam đồng nghiệp bên cạnh gọi cùng một suất, sườn phủ kín cả một .

Trong niêu của tôi chỉ có hai .

Tôi hỏi ông chủ có đã múc nhầm không.

Ông ta cầm muôi gõ vào thành niêu, khẩy đầy mất kiên nhẫn:

“Con gái ăn nhiều thịt vậy gì?”

“Ngồi văn phòng, có việc nặng đâu.”

“Muốn ăn no thì trả thêm tiền, đừng bỏ hơn 20 lại coi mình là công chúa.”

Tôi gật , không tranh cãi.

Trưa hôm sau, toàn bộ đơn cơm ca của khối chúng tôi được chuyển sang nhà hàng Hồ Nam mới mở bên cạnh.

Bốn sau, ông chủ chặn tôi lối đi của khu ẩm thực:

“Sao công ty không ai đến ăn nữa?”

Tôi bình thản đáp:

“Chất lượng và thái độ phục vụ của hàng ông không đạt yêu cầu, chúng tôi đã đổi nhà cung cấp.”

01

“Phương Nguyệt, đặt cơm ca hôm nay ?”

Anh Triệu, quản lý hành chính của Khối Kinh doanh Một, nhắc tên tôi trong nhóm.

Tôi cúi nhìn giờ, đã 4 giờ 30 phút chiều.

“Đang đặt rồi, vẫn là Hàn Ký cũ, hiện đã có 26 người đăng ký.”

Tôi gửi tin nhắn đăng ký vào nhóm phòng , đầy 10 phút đã đủ lượng.

hàng cơm niêu dưới tầng có tên là Cơm niêu Hàn Ký, nằm trong khu ẩm thực tầng hầm thứ nhất của tòa nhà văn phòng chúng tôi, ngay sát thang máy.

Ông chủ họ Hàn, hơn 40 tuổi, mọi người gọi ông là ông Hàn.

Tôi chuyên viên hành chính tại Bất động sản Thịnh Viễn, đã được ba năm.

Công ty có hơn 600 người, riêng Khối Kinh doanh Một của chúng tôi đã có hơn 200 người.

ca là chuyện thường , toàn bộ việc mua suất ăn do tôi phụ trách.

Trong chạy nước rút dự án, nào mọi người cũng ca đến 10 giờ tối, riêng bữa tối mỗi thường đặt từ 80 đến hơn 100 suất.

Cơm niêu Hàn Ký có giá chăng, lên món nhanh, lại gần, nên tôi đặt một mạch suốt hai năm.

Ngoài cơm ca của phòng , khi lãnh đạo đột xuất cần tiếp đãi khách hàng buổi trưa không kịp ngoài ăn, tôi cũng phụ trách đặt chung tại Hàn Ký.

Doanh từ những đơn hàng này không hề nhỏ.

Ông Hàn hiểu rất rõ, mỗi lần gặp tôi, ông đến mức những nếp nhăn mặt hằn rõ.

“ Phương đến rồi à, hôm nay vẫn cũ sao?”

Tôi gật , đưa cho ông ảnh chụp màn hình danh sách đăng ký điện thoại.

“26 suất cơm niêu sườn, 6 suất cơm niêu đùi gà, 2 suất cơm niêu rau, chuẩn bị xong trước 5 giờ 30 phút.”

Ông Hàn nhận điện thoại nhìn lướt qua, nhanh nhẹn quay gọi món vào bếp.

Đã hai năm rồi, quy này tôi nhắm mắt cũng có thể được.

Đặt cơm, thống kê người, lên đơn, nghiệm , phân phát, cuối đối chiếu và thanh toán.

Mỗi , tiền ăn trích từ ngân sách hành chính của phòng d.a.o động từ 30.000 đến 40.000 .

Vào mùa cao điểm chạy dự án, một có thể lên đến 60.000 .

Tôi bao giờ chậm thanh toán, nào cũng quyết toán gọn trong đó.

Ông Hàn cũng bao giờ gây phiền phức cho tôi, ít nhất là trước hôm nay.

5 giờ 30 phút chiều, tôi xuống dưới lấy cơm.

Mặt bằng của Hàn Ký không lớn, hơn chục chiếc bàn chen chúc kín chỗ, phần lớn khách là dân văn phòng việc khu vực lân cận.

Ông Hàn đang bận đảo chảo trong bếp, vợ ông đứng phía trước ngân.

Tôi báo mã đơn, chị Hàn đặt từng túi đồ ăn đã đóng gói lên quầy nhận món.

“ Phương, hôm nay lượng nhiều, gọi người xuống chuyển giúp đi.”

Tôi đang định gọi đồng nghiệp thì chợt nhìn thấy Kiến, người cùng phòng , cũng đang trong hàng.

Anh ta không đăng ký cơm ca tự xuống ăn riêng.

Kiến ngồi vị trí cạnh sổ, trước mặt đặt một niêu đất đã mở nắp, hơi nóng bốc lên nghi ngút.

Đó là cơm niêu sườn.

Giống hệt suất tôi gọi, cùng mức giá 25 .

Tôi liếc nhìn niêu của anh ta.

Sườn phủ kín cả một , được xếp ngay ngắn, bên ngoài óng lên màu nước sốt, phía điểm vài tép tỏi.

Chỉ nhìn bằng mắt thường cũng thấy khẩu phần rất đầy đặn.

Tôi không nghĩ nhiều, cầm túi đựng suất của mình vẫn mở, tiện tay xé .

Vừa mở nắp niêu, tôi sững người.

cơm trắng chỉ có hai nằm chỏng chơ.

Nói chính xác hơn, đó là hai đoạn gần không chút thịt nào, cả da lẫn gân bên bị lọc sạch sẽ.

cơm cháy dưới đáy niêu vàng giòn, tỏa mùi thơm nức.

Nhưng hai nằm cơm trông t.h.ả.m hại đến mức khiến người ta muốn bật .

Tôi bưng niêu đi đến trước quầy ngân.

“Chị Hàn, có suất của tôi bị múc nhầm không? Sao chỉ có hai miếng sườn?”

Chị Hàn nghiêng nhìn qua, vẻ mặt không có gì thay đổi.

“Không nhầm đâu, cơm niêu sườn là vậy.”

Tôi chỉ về phía bàn của Kiến.

“Suất của anh ấy cũng 25 , sườn phủ kín một , của tôi chỉ có hai ?”

Chị Hàn hé miệng, kịp nói thì ông Hàn đã ló nửa người khỏi bếp.

Trong tay ông cầm một chiếc muôi sắt lớn, gõ hai tiếng leng keng vào thành chảo.

“Sao thế? Chê ít à?”

Tôi nâng niêu lên cao hơn một chút để ông nhìn.

“Ông Hàn, cơm niêu sườn 25 ông chỉ múc cho tôi hai , không hợp lý lắm nhỉ?”

Ông Hàn dùng tay áo lau mồ hôi trán, vòng từ trong bếp , nghiêng nhìn niêu của tôi, lại nhìn sang bàn Kiến rồi bật khẩy.

Đó không nụ xin lỗi, là nụ mất kiên nhẫn pha lẫn vẻ hơn người.

“Con gái ăn nhiều thịt vậy gì?”