Chương 1 - Hương Vị Của Mùa Xuân

Một bữa rau tề thái giúp tôi được tăng lương lên 20.000 tệ, chủ bật khóc: Tôi đợi hương này suốt mười năm

Tôi làm giúp việc cho nhà chủ ba năm, từ trước nay chưa bao giờ xen vào chuyện không nên xen vào.

Hôm ấy, thấy rau tề thái trong sân mọc um tùm mà chẳng ai quan tâm, tôi tiện tay đào một rổ, đem gói .

Khi món được dọn lên bàn, chủ vừa cắn một miếng thì đôi đũa bỗng khựng .

đỏ hoe mắt, bưng cả bát ra sân, ngồi xổm xuống .

Ngày hôm sau, gọi tôi :

“Chị Trương, từ tháng sau, tôi tăng lương cho chị lên 20.000 tệ.”

Tôi giật mình:

“Không cần đâu, chỉ là một bữa thôi mà.”

lắc đầu, khóe mắt ươn ướt:

“Hương này, tôi nhớ suốt mười năm rồi.”

01

Tôi làm giúp việc cho nhà họ Cố.

Năm nay là năm thứ ba.

Bà chủ của tôi tên là .

Sáng nay trước khi ra ngoài, cô ấy dặn tôi:

“Chị Trương.”

“Bữa trưa hôm nay của .”

“Hai con tôm trắng Nam Mỹ.”

“Ba mươi gam súp lơ .”

“Hai mươi gam cá tuyết.”

“Tất cả phải hấp chín.”

“Không được cho bất kỳ gia nào.”

“Muối không được, dầu không được, nước tương càng không được.”

Cô ấy nhìn tôi với vẻ mặt nghiêm túc.

“Hương nguyên bản của thực phẩm mới là thứ giàu dinh dưỡng nhất.”

Tôi gật đầu.

“Tôi biết rồi, thưa cô.”

“ nước.”

Cô ấy chỉ vào hệ thống lọc nước trong bếp.

“Nước uống nhất định phải lấy từ máy này.”

“Đun sôi rồi để nguội xuống đúng bốn mươi độ.”

“Phải thật chính xác.”

Tôi gật đầu.

“Vâng, thưa cô.”

Lúc ấy mới hài lòng.

Cô ấy cầm túi xách, thay giày cao gót.

Lộc cộc, lộc cộc.

Tiếng giày dần biến mất ngoài cửa.

Cả căn biệt thự chìm vào yên tĩnh.

Chỉ tiếng tủ lạnh và máy lọc nước khe khẽ kêu ù ù.

là con trai của anh Cố và .

Năm nay sáu tuổi.

Thằng bé ngồi trên thảm, lắp một chiến hạm Lego khổng lồ.

Nó ít nói.

Phần lớn thời gian im lặng vậy.

Tôi đi vào bếp, mở tủ lạnh.

trong chất đầy đồ.

Mỗi loại thực phẩm ngăn riêng, trên dán nhãn rõ ràng.

Nấm Nhật Bản, bít tết Úc, phô mai Pháp.

Tôi lấy tôm trắng Nam Mỹ, súp lơ và cá tuyết ra.

Đặt lên cân điện tử.

Tôm, ba mươi mốt gam.

Tôi kéo cắt bớt một chút đuôi tôm.

Ba mươi phẩy một gam.

Tôi cắt thêm một chút.

Hai mươi chín phẩy chín gam.

Cũng tạm được.

Súp lơ ba mươi gam.

Tôi bẻ bớt một nhánh nhỏ.

Ba mươi phẩy năm gam.

Được rồi.

Cá tuyết, hai mươi sáu gam.

Tôi dao thái đi một lát thật mỏng.

Hai mươi gam.

Chính xác.

là yêu cầu của .

Cô ấy nói, phải nuôi con theo phương pháp khoa học thì đứa trẻ mới được tương lai tốt nhất.

Tôi cho tất cả vào nồi hấp.

Hẹn giờ mười phút.

Sau , tôi ra phòng khách chuẩn bị lau nhà.

vẫn đang lắp con tàu của mình.

Nó không ngẩng đầu lên.

Tôi lau nhà, nó lắp Lego.

Giữa chúng tôi là một phòng khách rộng lớn trống trải.

Giống hai hành tinh quỹ đạo riêng, không làm phiền nhau.

Lau nhà xong, tôi ra sân sau thu quần áo.

Khoảng sân rộng.

Bãi được một công ty làm vườn chuyên nghiệp chăm sóc.

mướt một tấm nhung.

Ở sát mép bãi , gần góc tường, người làm vườn không chăm sóc kỹ lắm.

Nơi mọc đầy dại.

Ban đầu tôi cũng không để ý.

Hôm nay trời nắng đẹp.

Ánh nắng chiếu xuống đám ấy.

Tôi chợt nhìn thấy.

Những lá răng cưa mọc sát mặt đất, trên nở những bông hoa trắng li ti.

Là rau tề thái.

Mọc dày đặc thành một mảng lớn.

Không ai chăm sóc, chúng cứ tự do mọc lên ở .

Ở quê tôi, mỗi khi mùa xuân , thường dẫn tôi ra đồng.

Hai con xách giỏ đi đào rau tề thái.

nói thứ rau này thơm.

để gói hay hoành thánh ngon.

Nó mang hương của mùa xuân.

Tôi đứng nhìn lâu.

khi thu hết quần áo, tôi vẫn đứng .

Lá rau tề thái rung rung trong gió.

Tôi dường ngửi thấy mùi đất hòa lẫn với mùi .

quen thuộc.

Buổi chiều, ngủ trưa.

Tôi đổ phần thức thừa của nó đi.

Nó chỉ được một phần ba.

Tôm không động .

Súp lơ chỉ cắn một miếng.

Cá tuyết bị nó nĩa chọc nát.

Nếu biết, chắc chắn sẽ không vui.

Cô ấy sẽ nói tôi không biết cách hướng dẫn đứa trẻ uống.

Tôi rửa sạch đĩa.

Không hiểu ma xui quỷ khiến thế nào, tôi vào kho tìm một túi nhựa nhỏ và một cái xẻng.

Tôi đi ra sân sau.

Ngồi xổm góc tường.

Sau xẻng đào một cây rau tề thái.

Trên rễ vẫn dính đất ẩm.

Tôi cho nó vào túi nhựa.

Chẳng mấy chốc, túi đầy.

Tôi xách túi rau trở nhà bếp.

Giống một đứa trẻ vừa làm chuyện xấu.

Trong lòng vừa căng thẳng, vừa chút phấn khích.

Tôi đổ rau vào bồn rửa.

Cẩn thận rửa sạch.

Rửa hết đất cát, nhặt bỏ lá vàng.

Tôi quay về buổi chiều năm ấy ở quê.

ngồi cạnh nhặt rau, tôi ngồi rửa.

nói:

“Con gái, rửa sạch một chút. Tối nay gói cho con .”

Tôi chần rau tề thái rửa sạch qua nước sôi.

Vớt ra, vắt ráo nước.

Sau dao băm nhỏ.

Trong bếp chỉ tiếng dao của tôi vang lên.

vẫn đang ngủ.

Anh Cố chưa tan làm.

đang ở ngoài.

Tạm thời trong căn nhà này chỉ mình tôi.

Cùng với những khách không mời từ đất đai.