Chương 13 - Mùi Cà Phê Bí Ẩn

Là nhắn của Cố Nhiên.

“Trần Bân đã tạm giữ.”

“Cảnh sát tìm thấy mười tấn hàng tồn trong kho của hắn. Toàn bộ đều là hạt quá hạn, chất, đóng gói lại.”

“Lô có hàm lượng aflatoxin cao vượt chuẩn gấp mười một lần.”

Tôi cất điện thoại.

Mười tấn.

Nếu tất đều chảy vào thị trường.

Tôi không dám tưởng tượng.

PHẦN 19

Diễn sự việc nhanh tôi dự đoán.

Ngày thứ sau khi Trần Bân tạm giữ, báo tối địa phương đăng trang .

“Người đàn ông lấy hàng giả làm hàng thật, bán cà phê có độc, số tiền liên quan vượt một triệu tệ”

báo không nhắc tên tôi, nói “một người tiêu dùng có tư cách chuyên môn đã phát hiện vấn đề đầu tiên”.

Nhưng điện thoại của tôi gọi đến cháy máy.

Đầu tiên là các đồng nghiệp.

Anh Triệu gửi tôi một nhắn dài, đại ý là “ lần là tôi sai”, “sau này cô nói gì tôi ”, “cô có thể lập lại nhóm ghép đơn không, mọi người muốn uống cô”.

Tôi không trả lời.

Tiếp là những số lạ.

Có phóng viên muốn phỏng vấn tôi. Có doanh nghiệp hại khác muốn liên hệ. Thậm chí còn có một blogger truyền thông muốn hợp tác làm loạt video “vạch trần góc tối của thực ”.

Tôi từ chối tất .

Nhưng có một cuộc gọi tôi không thể từ chối.

Người gọi tên là Lương Kha.

Cô ấy là tổng biên tập của một tài khoản về ẩm thực, tên “Ăn Hiểu”.

Tôi biết tài khoản này, chuyên phổ kiến thức an toàn thực , có triệu người .

“Chào cô Khương Ninh, tôi biết qua một số kênh rằng cô là người tố cáo trong vụ cà phê lần này.”

“ biết cô là Q-Grader, đây từng làm ở Lam Sơn.”

“Tôi không tìm cô để phỏng vấn. Tôi muốn hỏi cô một .”

“ ẩn danh ‘Tách Cà Phê Ấy’ là của cô đúng không?”

Tôi im lặng giây.

“Sao cô biết?”

“Tôi ‘Tách Cà Phê Ấy’ rồi. Phong cách , góc độ nếm thử, cách mô tả thông số chiết xuất… hoàn toàn trùng khớp với tư duy kiểm định của cô trong sự việc lần này.”

“ nữa, tháng của cô vừa đăng một phổ kiến thức về bảo quản hạt cà phê và nhận biết mốc. Thời điểm quá trùng hợp.”

Tôi không nói.

“Đừng căng thẳng.” Lương Kha cười. “Tôi sẽ không tiết lộ cô.”

“Tôi muốn nói… của cô hay. Trong một trăm tám mươi nghìn người có nhiều người trong ngành.”

“Bao gồm giám đốc sản của vài thương hiệu chuỗi, họ đều nói báo cáo nếm thử của cô đáng .”

“Nếu một ngày nào đó cô không muốn ẩn danh nữa…”

“ ta có thể hợp tác.”

“Cứ suy nghĩ. Không vội.”

Cô ấy cúp máy.

Tôi nhìn trang chủ “Tách Cà Phê Ấy” trên màn hình điện thoại.

Một trăm tám mươi nghìn người .

Suốt , tôi tận dụng thời gian sau giờ làm để trăm đánh giá cà phê và quan sát ngành.

Từ hạt, chiết xuất, dụng cụ đến những ngầm trong ngành.

Không một ai biết những đó do tôi .

Bao gồm đồng nghiệp trong ty, bao gồm Cố Nhiên.

Tôi luôn rằng này là sở thích cá nhân, một cái bóng của cuộc sống đây.

Nhưng lúc này, dường như có điều gì đó đang thay đổi.

Tối hôm đó, tôi nhận một nhắn khác.

Từ một người đã lâu tôi không liên lạc.

Giám đốc nghiên cứu phát triển của ty cũ Tập đoàn Cà phê Lam Sơn, Thẩm Việt.

“Khương Ninh, lâu rồi không gặp. Tôi đã nghe cà phê đó.”

“Cô ổn chứ?”

“Tôi ổn.”

“Tuần sau tôi đến chỗ cô tác, mời cô một bữa không?”

Tôi suy nghĩ rồi trả lời: “.”

PHẦN 20

Tôi ăn tối với Thẩm Việt tại một quán bar yên tĩnh.

Ông ấy gầy đi, bên tóc mai có thêm vài sợi bạc, nhưng tinh thần tốt.

không gặp.

đó khi tôi rời Lam Sơn, ông là người không muốn buông tôi .

“Cô là người có thiên phú trong phòng nghiên cứu phát triển.” Khi ấy ông nói.

“Cô đi rồi, linh hồn của dòng sản mới mất.”

Nhưng tôi đi.

Có nhiều lý do. Làm việc quá sức, cạn kiệt sáng tạo, những cuộc đấu đá trong ngành. Còn có vài riêng tư.

Tôi cần một khoảng thời gian để làm người bình thường.

“Ở ty mới cô sống tốt không?” Thẩm Việt hỏi.

“ . Nhẹ nhàng .”

“Nhưng cô chưa rời khỏi cà phê.” Ông cười.

“‘Tách Cà Phê Ấy’ là của cô đúng không?”

Tôi nhìn ông.

Đây là người thứ hôm nay đoán ra.

“Đừng nhìn tôi như vậy.” Ông uống một ngụm rượu. “Mỗi cô về phương pháp chế tự nhiên, thuật ngữ sử dụng, logic đánh giá hương vị… đều là tư duy khi cô làm nghiên cứu phát triển đó.”

“ có cô dùng cụm từ ‘độ ngọt mang tính cấu trúc’. Đó là từ do chính cô nghĩ ra.”

“Ông có thể đừng nói lung tung không?”

“Không nói, không nói.” Ông giơ tay đầu hàng. “Nhưng hôm nay tôi đến đúng là có muốn bàn với cô.”

Ông đặt ly rượu xuống, nghiêm túc lại.

“ nay Lam Sơn muốn nâng cấp thương hiệu, chuyển từ cà phê tiêu dùng nhanh sang hướng đặc sản.”

“ tôi mới thành lập một bộ phận độc lập mang tên ‘Kiểm soát chất lượng và An toàn thực ’.”

“Tôi muốn mời cô làm người phụ trách bộ phận này.”