Chương 2 - Mùi Cà Phê Bí Ẩn

Hương của hạt ngon bình thường có tầng , hương hoa, vị chua trái cây, nền hạt khô, từng từng hiện lên.

mùi này lại ập thẳng mũi, ngọt ngấy, nồng đậm, đồng đều đến đáng ngờ.

Giống mùi do chuyên gia pha hương phối ra, chứ không mùi được rang lên.

những điều này, chỉ mình tôi ngửi ra.

Phương Di cầm một ly cà phê pha, cố ý ngang qua bàn việc của tôi.

“Chị Ninh, em pha chị một ly nhé?”

“ cấp chính hiệu, để chị nếm thử thế nào mới gọi là cà phê đặc sản thật sự.”

“Đừng lúc nào uống mấy loại sản xuất dây chuyền của chuỗi cửa nữa, không tốt vị giác đâu.”

Cô đặt ly xuống bàn tôi, tư thế đang bố thí.

Tôi nhìn ly cà phê .

sẫm, dầu mỏng đến gần không có.

Cà phê từ hạt ngon có một dầu nâu vàng trên bề mặt, chúng tôi gọi là crema.

Ly này hoàn toàn không có.

Tôi không động chiếc ly.

“Không cần. Tôi uống không quen.”

Phương Di trợn mắt.

“Xì. Người uống cà phê chuỗi suốt ba năm, đương nhiên không hiểu cà phê đặc sản.”

“ người mau đến lấy ! Đừng khách sáo!”

Trong chốc lát, phòng trà nước chen chúc người. Ai ôm một chiếc cốc, trên mặt viết rõ ba chữ “hời to rồi”.

“Ngon ! Vị chua trái cây rõ thật!”

“Cảm giác ngon hơn Starbucks gấp trăm lần!”

“Kết cấu siêu mượt, không hổ là cấp !”

Anh Triệu cầm cốc đến bên cạnh tôi, cố ý chép miệng uống một ngụm.

“Ừm… mới gọi là cà phê.”

“Mấy loại Luckin, Starbucks , so với thứ này chẳng khác nào nước rửa nồi.”

Tôi không biểu cảm, uống một ngụm cà phê pha thủ công mình mang .

Hôm nay tôi dùng Kenya AA, vị chua cam và hương lý chua đen lần lượt mở ra tầng.

Ừm, mới thật sự là cấp .

nửa tiếng .

Chị Lý bắt đầu liên tục chạy nhà vệ sinh.

Ban đầu không ai để ý.

đến khi trong vòng một tiếng, chị chạy lần thứ tư.

Ngay đó, Tiểu Chu bên phòng thiết kế ôm bụng đứng dậy.

“Chuyện gì vậy… sáng nay tôi đâu có ăn thứ gì hỏng…”

PHẦN 04

Chiều hôm đó, tổng cộng có năm người chạy nhà vệ sinh.

không một ai liên hệ chuyện này với những hạt cà phê “cấp ” kia.

Bởi vì lời giải thích của Phương Di nghe rất hợp lý.

“Cà phê đặc sản có độ axit cao. Nếu dạ dày chưa thích nghi thì ban đầu có chút phản ứng.”

“Uống hai lần ổn, chứng tỏ cà phê người uống có chất lượng thấp.”

Anh Triệu vô cùng tán thành, gật đầu.

“Đúng đúng, đồ tốt cần có thời gian thích nghi.”

Anh quay đầu nhìn tôi một cái, ý tứ rất rõ ràng… thứ cô chúng tôi uống quả nhiên là kém chất lượng.

Tôi không để ý đến anh .

Mở tài liệu công việc, tiếp tục phương án.

lúc tan , tôi thêm một việc.

Khi ngang qua phòng trà nước, Phương Di về. Túi cà phê mở vẫn nằm trên bàn, miệng túi chưa được đóng kín.

Tôi dừng chân, cúi đầu nhìn.

sắc của hạt vô cùng không đồng đều. Có hạt cháy đen, có hạt nâu đỏ, thậm chí có hạt hơi ánh xanh.

Thông thường, sắc của hạt trong cùng một mẻ rang không chênh hai cấp. Túi này ít nhất chênh bốn năm cấp.

Hơn nữa, trên bề mặt một số hạt bám bột trắng.

Có thể là vỏ lụa sót lại.

có thể không .

Tôi nhón vài hạt, túi kín mang người.

Cứ coi thói quen nghề nghiệp .

Ngày hôm , Phương Di mang đến lô hạt thứ hai.

“Lô lần được người khen nhiều, em bảo bạn trai gửi thêm hai thùng nữa!”

“Lần này là Gesha! Giống cà phê cao cấp nhất thế giới!”

“Loại bên ngoài bán hai ba trăm một ly, người cứ thoải mái uống!”

Gesha.

Tôi suýt bật cười.

Hạt Gesha thật từ Panama, chỉ riêng giá đấu thầu hạt xanh tính gam, một kilôgam ít nhất vài nghìn .

Thùng của Phương Di ít nhất có năm sáu kilôgam.

Tính giá thị trường, thùng này trị giá trên ba mươi nghìn .

Bạn trai cô cứ thế tặng miễn phí sao?

Tôi nhìn bao bì.

Trên đó in “Gesha Premier Collection”.

Chữ “Premier” lần này viết đúng, chữ nhỏ bên dưới lại ghi “Processed in Guangdong”.

Gesha Panama được gia công tại Quảng Đông.

Được thôi.

Đúng là mở mang tầm mắt.

tôi không nói gì.

Các đồng nghiệp phát cuồng, chen nhau lao về phòng trà nước tranh cướp.

“Gesha! Tôi từng thấy trên mạng! Một ly ba trăm !”

“Phương Di, cô đỉnh ! Bạn trai cô là thần tiên gì vậy!”

“ này ngày nào chúng được uống cà phê ba trăm !”

Phương Di bị vây ở giữa, vẻ đắc ý gần tràn ra khỏi mặt.

“Đương nhiên rồi. Bạn trai tôi là Trần Bân, thương mại nhập khẩu. Những thứ này với anh chỉ là chuyện nhỏ.”

“Anh nói này mỗi tuần gửi hai thùng, để người uống đủ.”

Tiểu Trần kích động vỗ vai Phương Di.

“Phương Di, cô mới đến hai tuần mà trở thành ân nhân của cả nhóm chúng rồi!”

Cô cố ý gọi tôi.

“Chị Ninh, chị không đến uống sao? Gesha đấy, mấy thứ chị đổi bằng điểm Starbucks kia so được không?”

Tôi không ngẩng đầu.