Chương 4 - Giao Hàng Trong Đêm Mưa

4

Anh ta gần như không đụng vào những miếng sườn đắt tiền.

Chỉ chăm chú giải quyết những khối khoai mềm dẻo thơm lừng.

Một thìa hầm đặc đổ cơm trắng.

Anh ta xúc một muỗng .

Má phồng .

Chuyên chú như một đứa trẻ lần ăn kẹo.

Khí lạnh vây quanh anh ta–Nhờ nồi khoai hầm nóng hổi .

Tạm thời tan một khe hở.

Nồi đất nhanh chóng bị vét sạch.

Ngay cả sốt cũng bị vét sạch sẽ.

Anh ta đặt bát xuống.

Rút chiếc khăn tay trắng muốt lau miệng.

Động tác trở lại tao nhã.

trên má hiếm khi ửng vì nóng bốc .

“ mai,” anh ta ngẩng nhìn tôi, đôi mắt đen như mực dường như ánh sáng, “vẫn .”

Trái tim tôi đang treo ngược lộn nhào cuối cùng cũng hạ xuống.

“Vâng.”

Tôi quay người chuẩn bị vào dọn dẹp.

“Đợi đã.” Anh ta gọi tôi lại.

Tôi ngoái .

Anh ta chỉ vào chiếc nồi đất trống trên .

“Cái ,” anh ta dừng lại một , như đang lựa từ, “phần vỏ cháy bên cạnh khoai… ngon.”

Trên mặt anh ta không biểu cảm gì.

vành tai thì… dường như ?

thứ hai.

Vẫn khoai tây hầm sườn non.

thứ ba.

Tôi thay đổi một .

Khoai lang ngón tay mới đào, tươi rói.

Rửa sạch.

Không gọt vỏ.

Cho thẳng vào lò nướng.

Nướng ở nhiệt độ cao.

Nướng đến khi vỏ cháy đen nứt toác.

Bên vàng ươm, chảy mật.

Bày vào giỏ tre giản dị.

Đặt trước mặt anh ta.

Thẩm Nghiễn Chu nhặt lấy một củ.

Nóng bỏng tay.

Anh ta chuyền qua lại giữa hai tay vài lần.

Rồi cẩn thận bẻ đôi.

Phần ruột khoai như mật trào giữa không khí.

Hương thơm ngọt ngào bùng nổ.

Anh ta thổi thổi.

Cắn một miếng.

Thỏa mãn thở dài một .

Mắt cong như trẻ con ăn kẹo.

Khoảnh khắc .

Tất cả sự nguy hiểm u ám quanh người anh ta đều tan biến.

Chỉ còn lại tình yêu thuần túy dành cho ăn.

thứ tư.

Anh ta xuất trước cửa sớm hơn nửa .

Khoanh tay.

Tựa nghiêng vào khung cửa.

Nhìn tôi nhào bột.

“Hôm nay ăn gì?”

giọng nói mang theo mong chờ mà chính anh ta cũng không nhận .

“ kéo tay.” Tay tôi dính bột, “Bột địa phương, nhào nửa , ủ hai , ăn kèm dùng gà rừng nấu rừng.”

Anh ta nhìn chằm chằm vào đôi tay tôi đang dính bột.

“Cần tôi giúp không?”

Tôi suýt làm rớt cả khối bột xuống đất.

“…Không cần đâu, ngài Thẩm.”

Anh ta “ừ” một .

Không đi.

Chỉ đứng nhìn.

Ánh mắt dừng lại nơi cổ tay tôi đang đè nén cục bột một cách sức lực.

chỉ còn “bịch bịch” của bột va vào mặt .

thở cực nhẹ của anh ta.

chín.

Bát sứ hoa xanh.

dùng vắt từ gà rừng.

Sợi kéo tay dai giòn.

Phủ một lớp hương, mỡ tùng nhung xào thơm.

Rắc thêm hành lá xanh mướt tỏi phi giòn tan.

Anh ta ngồi ở một .

Húp “sột sột”.

nhỏ nghe sự hài lòng.

Trán lấm tấm mồ hôi.

Má ửng vì nóng.

“ dùng,” anh ta uống cạn thìa cuối cùng, đáy bát sạch bong, “ ngọt.”

“Tôi thêm sò khô tép khô để tăng vị.” Tôi giải thích.

Anh ta gật .

Ánh mắt liếc qua khối bột còn lại trên đảo.

“Cái ,” anh ta chỉ, “cho tôi không?”

“…Khối bột ạ?”

“Ừ.”

Anh ta mang theo cục bột sống đi.

Như thể cất giữ một bảo vật.

Để lại tôi ngẩn ngơ căn .

Người đàn ông …

Rốt cuộc kiểu người gì vậy?

Cuộc sống bắt trở nên kỳ lạ mà yên ổn.

Mỗi buổi chiều.

Tôi đúng giờ xuất tại tòa “cung điện” lạnh lẽo kia.

Chui vào căn đỉnh cao .

Mỗi biến tấu một .

Thẩm Nghiễn Chu như một thực khách đúng giờ bấm thẻ.

Dù mưa gió hay nắng gắt.

Thể sự tập trung yêu thích ăn đến mức gần như cố chấp.

Anh ta ăn nhiều.

nhanh.

tác phong không hề thô lỗ.

Chỉ cực kỳ chăm chú.

Như thể ăn uống việc quan trọng nhất thế gian.

Anh ta nói ít.

Đánh giá ăn, thường chỉ hai chữ.

“Không tệ.”

“Tạm .”

“Cháy rồi.”

Hoặc như hôm khi khen khoai tây –“ ngon.”

mỗi lần nhận xét “ ngon”,Vành tai anh ta luôn một cách đáng ngờ.

Anh ta chưa bao giờ kén chọn nguyên liệu.

Dù tôi bưng truffle đắt bạc triệu,Hay chỉ rau xanh ba đồng một cân ngoài chợ.

Anh ta đều đối xử như nhau.

Chỉ quan tâm đến hương vị.

Tôi phát một quy luật.

Anh ta đặc biệt yêu thích những ăn mang theo “mùi khói ” “kí ức tuổi thơ”.

Ví dụ như khoai lang nướng.

Ví dụ như cơm cháy ở mép nồi gang.

Ví dụ như cơm nấu bằng củi, mùi khét đặc trưng khó quên.

lần,

Tôi thử làm bò phi lê từ loại bò Wagyu thượng hạng.

Ăn kèm sốt truffle đen.

Trang trí cầu kỳ như một tác phẩm nghệ thuật.

Anh ta cắt một miếng nhỏ.

Nhai chậm rãi.